Essen gehen in Graz Spezial – die Langeshauptstadt neu entdeckt

Ich fahre regelmäßig in meine Heimat die Steiermark. Dabei lerne ich in Graz immer wieder tolle Restaurants kennen, die auch vegane Speisen anbieten. Ich habe mich entschlossen, dir darüber zu berichten und mit dem “In Graz essen gehen Spezial” ein paar meiner Lieblingsrestaurants und Cafés vorzustellen.

Hoffentlich kommst du selbst bald einmal in die steirische Landeshauptstadt und kannst meine Empfehlungen ausprobieren und auch deine eigenen Entdeckungen machen. Denn was ich dir hier vorstelle, ist natürlich nur ein kleiner Ausschnitt der kulinarischen Landschaft dieser wunderschönen Stadt. Schreib mir gerne in den Kommentaren, welche Restaurants und Cafés dir in Graz besonders gut gefallen!

Du möchtest bequem und umweltfreundlich nach Graz reisen? Wenn du aus Deutschland kommst, check mal die Angebote der Deutschen Bahn aus! Das kann sehr günstig sein, denn es geht bereits ab 18,90 € – mit dem Sparpreis Europa nach Österreich*. So reise ich übrigens auch am liebsten in die Heimat.

Gotthardt’s Bakery

Bakery Graz MurparkDie Bakery ist die junge Schiene der Gotthardt Gruppe und sehr stylish eingerichtet. Es dominieren Holz und dunkel gestrichenes Stahlrohr. Eine Wand ist mit überlebensgroßen Porträts einiger Familiemitglieder bemalt. Bei der Einrichtung wurde sehr auf Details geachtet. Fast alles ist gebrandet. Von den Kaffeetassen über die Servietten bis zum Besteckbehälter am Tisch, überall prangt das “Gotthardt’s Bakery” Logo. Das Stammhaus befindet sich in Kaindorf in der Oststeiermark und das schon seit 1938. Die zahlreichen anderen Filialen, zwei davon ebenfalls in Graz, sind großteils im Stil einer traditionellen Konditorei eingerichtet.

Gotthardt's Bakery Familien PorträtsDie Bakery liegt im Gegensatz zu den anderen Lokalen, über die ich im “In Graz essen gehen Spezial” schreibe, am Stadtrand im Einkaufszentrum Murpark. Wie der Name schon sagt, ist es einerseits eine Bäckerei mit einer breiten Auswahl an Brot und Gebäck. Darunter einige ausgefallene Sorten, wie zum Beispiel das Kammut Pharaonenbrot oder das Hipsterbrot mit roter Rübe (roter Beete), Walnüssen und Cranberries. Und wie kann es in Österreich anders sein, gibt es hier natürlich auch ein großes Angebot an Mehlspeisen.

Frühstück bekommst du von 7:30 – 13:00h. Hier gibt es eine große vegane Auswahl – Mandelmilchreis, Acai Bowl und Obstsalat – aber natürlich auch Klassiker wie die Bakery Platte mit Marmeladen, Aufstrichen, Schinken, Salami und Käse. Ergänzt wird das ganze mit gesunden Smoothies und Bagels.

Gotthardt's Bakery Frohnatur Burger

Die beliebten Burger gibt es von 12:00 – 18:00h. Die Bandbreite reicht hier von Rind, Huhn, pulled Pork über den vegetarischen Fetaburger bis hin zur sogenannten “Frohnatur”, der veganen Variante, mit Bulgur-Kräuter-Bratling (siehe bild darüber). Dazu gibt es entweder grob geschnitten Pommes oder Süßkartoffel Pommes und viele leckere Saucen von mild bis scharf.

Info – Gotthardt’s Bakery

Adresse: Murpark Graz, Ostbahnstraße 3 OG140, 8041 Graz

Öffnungszeiten: Mo – Fr, 7:30 – 20:30h // Sa, 7:30 – 19:00h

Telefon: +43 664 75020009

E-mail: bakery@gotthardt.at

www.gotthardts-bakery.at

Tribeka

Tribeka Graz KaiserfeldgasseIch habe das Gefühl, dass es sich hier um eine Pilgerstätte für ein vorwiegend junges, urbanes Publikum handelt. Bei meinen Besuchen einmal in der Filiale am Grieskai und einmal in der Kaiserfeldgasse war das Café immer voll. Passend zum Publikum ist auch die Einrichtung der Tribeka Filialen derer es in Graz insgesamt vier gibt. Der Name des Cafés setzt sich übrigens aus den Anfangsbuchstaben von “trink besseren Kaffee” zusammen.

Tribeka Ciabatta und KaffeeDas wichtigste an einem Kaffeehaus ist klarerweise der Kaffee. Hier scheiden sich die Geister. Ähnlich wie man es von den jungen Berliner Kaffeeröstereien kennt, ist auch der Kaffee im Tribeka eher säuerlich und als Espresso nicht jedermanns/jederfraus Sache. Als Verlängerter oder mit Milch sieht es da schon anders aus.

Tribeka Graz BagelfrühstückDa es sich beim Tribeka um ein Café handelt, ist die Speisenauswahl auf Imbisse beschränkt. Angeboten werden Bagel, Ciabatta & Co. sowie Süßspeisen. Die Auswahl für Veganer ist ganz in Ordnung. Permanent im Angebot gibt es den Hummus Bagel und Hummus Ciabatta mit Salat, Tomaten und Mango Chutney, die rein vegan sind. Grund genug für Hummusliebhaber wie mich, ins Tribeka zu gehen. Daneben gibt es ein wechselndes Angebot, bei dem es kürzlich Tofu mit Erdnussbutter, Tomaten, Kresse und Mango-Chutney gab oder Rote Rübe mit Apfel, Rucola und Walnüssen. Glutenfreies Brot ist ebenfalls erhältlich.

In der Filiale am Grieskai direkt an der Mur gibt es eine zweite Etage, die gerne zum Co- worken genutzt wird. Hier trifft man viele Menschen – hauptsächlich Studenten -, die an ihrem Laptop sitzen und arbeiten. Tribeka stellt dir W-LAN zur Verfügung, mit Steckdosen sieht es aber mager aus.

Info – Tribeka

Filiale Grieskai

Adresse: Grieskai 2, 8020 Graz und Kaiserfeldgasse 6, 8010 Graz

Öffnungszeiten: Mo – Fr, 7:00 – 20:00h // Sa – So, 8:00 – 20:00h

Telefon: +43 316 258635

Filiale Kaiserfeldgasse

Adresse: Kaiserfeldgasse 6, 8010 Graz

Öffnungszeiten: Mo – Fr, 7:00 – 20:00h // Sa – So, 8:00 – 20:00h

Telefon: +43 316 269764

www.tribeka.at

Greenhouse

Greenhouse Kuchenvitrine und LebensmittelHierbei handelt es sich um die Empfehlung einer guten Freundin die schräg gegenüber im Landhaus – Sitz des steirischen Landtags – arbeitet und mit der ich auch gemeinsam dort war. Das Restaurant und Café selbst liegt in der Altstadtpassage gegenüber des Grazer Spiezlzeug Museums.

Das Greenhouse ist ein Ableger des Restaurants Ginko in der Grazbachgasse. Ein vegetarisch, veganes Restaurant und Kaffeehaus. Da möchte ich bei meinem nächsten Grazbesuch unbedingt einmal hin.

Greenhouse Kaffee und KuchenDas Greenhouse selbst bietet nur vegane Speisen an, viele davon sind auch glutenfrei. Das Interieur erinnert tatsächlich an ein Glashaus und wurde von einer renommierten norwegischen Designerin gestaltet.

Die Lebensmittel werden möglichst regional und in Bio-Qualität eingekauft. Bei unserem Besuch haben wir uns beide für das Tagesgericht – Bohnentopf mit Bulgur und Salat entschieden. Und weil es so schön war, gab es im Anschluss noch Kaffee und Kuchen. 🙂 Für meine Begleiterin einen glutenfreien Schoko-Kirsch-Streuselkuchen und ich hatte den Zucchinikuchen.

Info – Greenhouse

Adresse: Herrengasse 7, 8010 Graz (Altstadtpassage)

Öffnungszeiten: Mo – Sa, 9:00 – 19:00h

Telefon: +43 (0) 316 902590

E-mail: cafe@restaurant-ginko.at

www.greenhouse-ginko.at

Café Erde

Café Erde Graz. Veganes Restaurant.Dieses Restaurant ist mir schon bei meinem letzten Besuch in Graz aufgefallen. Im Juli habe ich auch dort mittaggegessen und bin draußen auf der Terasse gesessen. Diesmal war es Ende Oktober und trotzdem noch so sonnig und warm, dass man ohne Jacke draußen sein konnte.  Das Café Erde ist ein veganes Lokal. Es bietet von Montag bis Samstag mittags ein wechselndes Tagesgericht an, wahlweise mit und ohne Suppe und abends à la carte Gerichte.

Das Mittagsmenü bestand bei meinem letzten Besuch aus einer Frittatensuppe mit Wurzelgemüse und einem BBQ Burger mit Gemüsewedges und einem Salat. Das war übrigens mein erster Burger mit Seitanpatty den ich je gegessen habe. Ich fand ihn geschmacklich sehr gut und die feste Konsistenz des Seitan eigentlich ganz schön. Die Wedges waren auch richtig lecker. Sie bestanden aus roter Beete, Sellerie, Kartoffel und Kürbis. Der Salat dazu hatte ein fantastisches Dressing. Wer mittags ins Café Erde geht, muss sich darauf einstellen, dass es nur das täglich wechselnde Tagesangebot gibt. Also schau am besten vorher auf der Webseite, ob es dir zusagt!

Die à la carte Gerichte reichen von Schnitzel mit Pommes (auf Sojabasis) über Gyros (mit gebratenen Sojastreifen) und Falafelteller bis zu Burger und Wraps. Diese werden, wie gesagt, nur abends angeboten.

Info – Café Erde

Adresse: Andreas-Hofer-Platz 3, 8010 Graz

Öffnungszeiten: Mo – So, 11:30 – 22:00h

Telefon: +43 (0)316/820 413

E-mail: info@cafeerde.com

www.cafeerde.com

Du kannst dir das Essen von Café Erde übrigens via Lieferando* nachhause bringen lassen. Die Lieferung ist gratis.

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Kunsthauscafé

Kusthauscafé GrazWer schon einmal in Graz war, ist am futuristisch designten Kunsthaus, das wie ein großes Organ wirkt, bestimmt schon mal vorbei gekommen. In den Räumlichkeiten des integrierten alten Gebäudes, in dem ursprünglich der Museumsshop untergebracht war, befindet sich das Kunsthauscafé. Ein weiteres trendiges Café im Zentrum der Stadt, das sich großer Beliebtheit erfreut und im “In Graz essen gehen Spezial” nicht fehlen durfte. Wer dort beispielsweise am Sonntag frühstücken möchte, sollte unbedingt vorher reservieren.

Das Tribeka am Grieskai, von dem weiter oben zu lesen ist, liegt übrigens gleich um die Ecke.

Kunsthaus Café Black Bean BurgerIm Kunsthaus Café lässt es sich hervorragend frühstücken. Die Namen der Frühstücke sind berühmten Museen und Kunsteinrichtungen entlehnt. Darüber hinaus gibt es noch viele weitere große und kleine Frühstücksalternativen von Bagel über Pancakes bis zu Omelettes. Danach geht es mit der Mittags- und Abendkarte weiter. Neben wechselnden Mittagsmenüs stehen da Suppen, Salate, Bowls, die allseits beliebten Burger, Fingerfood und Desserts zur Auswahl. Alles ist sehr gut deklariert und die vegetarischen und veganen Gerichte mit Symbolen gekennzeichnet.

Kunsthauscafé Frühstück El Prado mit Verlängertem - Graz SpezialAuch die Getränkekarte ist sehr vielfältig. Neben den klassischen Getränken eines Kaffeehauses findet man eine große Auswahl an Bieren, Weinen, Cocktails und Spirituosen.

Ich war zum Frühstück im Kunsthauscafé und habe mich für das “Del Prado” entschieden. Es bestand aus dreierlei Hummus – Curry, rote Beete und ich vermute Rucola – Babyspinat, Avocado, Cranberries und einem Sojajoghurt mit Beeren, Granola und eingekochter Agave. Es war traumhaft. Das Brot dazu wird in einer Papiertüte serviert. Dazu habe ich einen Kaffee getrunken. Wasser kann man selbst in ein Glas oder eine Karaffe zapfen so viel man möchte.

Info – Kunsthauscafé

Adresse: Südtirolerplatz 2, 8020 Graz

Öffnungszeiten: Mo – Do, 9:00 – 24:00h // Fr – Sa, 9:00 – 2:00h // So + Feiertag, 9:00 – 20:00h

Telefon: +43 316 714957

E-mail: info@kunsthauscafe.co.at

www.kunsthauscafe.co.at

Dean&David

dean&david Graz Rotes Thai Curry - In Graz essen gehen SpezialWenn du aus Deutschland kommst, kennst du diese Kette bestimmt. Ich habe auch schon einen ausführlichen Artikel darüber geschrieben, den du hier findest. Daher werde ich mich auch kurz halten und dir nur ein paar Fakten darüber geben.

Das Restaurant Ecke Grazbachgasse und Jakoministraße ist vom Stil her genau so eingerichtet wie die Lokale in Deutschland. Also mit viel hellem Holz sowohl bei den Möbeln als auch beim Wanddesign. Das ganze wird nur von dunkler Taperzierung der Sitzbänke und Wandtapeten mit Vogelmotiven unterbrochen.

dean&david Einrichtung GrazDa es sich um ein Franchise-Restaurant handelt, findest du natürlich beim Essen ebenfalls große Parallelen zu den Filialen in Deutschland. Zur Standardkarte gehören die sogenannten “Good Life Bowls” mit Lachs, Rind, Huhn oder Gemüse (vegan und vegetarisch). Daneben viele Imbisse wie Wraps und Sandwiches. Und nicht zu vergessen die große Auswahl an Salaten, die in “Sea”, “Veggie & Vegan” sowie “Chicken & Beef” gruppiert sind. Zusätzlich gibt es täglich wechselnde Suppen und Currys. Auf dem Foto siehst du übrigens das “Vegan Red Thai Curry”.

Die Kennzeichnung der Speisen sieht folgende Kategorien vor: vegetarisch, vegan, glutenfrei und laktosefrei.

Auch bei den Getränken hat dean&david viele gesunde Alternativen. Du bekommst frischgepresste Säfte, Smoothies sowie Getränke in der Flasche aus dem Kühlregal. Dean&david hat hier sogar eine eigene “Cold Pressed Juice” Serie herausgebracht zB den Green Guru mit Orange, Apfel, Sellerie, Spinat, Ingwer, Zitrone und Camu Camu. Bei den Heißgetränken gibt es neben Kaffee (Sojamilch +0,25 €) und Beuteltee auch frischen Minz- oder Ingwertee sowie Matcha und Chai Latte.

Falls du den ausführlichen Blogartikel über dean&david schon gelesen hast, weißt du, dass du hier alles auch zum Mitnehmen bekommst.

Info – dean&david Jakoministraße

Adresse: Jakoministrasse 34, 8010 Graz

Öffnungszeiten: Mo – Fr, 10:00 – 20:00h // Sa, 11:00 – 20:00h // So u. Feiertage, 12:00 – 20:00h

Telefon: +43 316 840680

E-mail: graz.jakoministrasse@deananddavid.com

deananddavid.de/graz-jakoministrasse/

Keine Lust oder Zeit rauszugehen? Du kannst dir das Essen von Lieferando* nachhause bringen lassen.

  1. Gib deine Postleitzahl oder ganze Adresse ein.
  2. Danach dean & david ins Feld “Nach Restaurants suchen” eingeben (Tippe auf Mobilgeräten zuerst aufs Lupensymbol) und schon siehst du, ob dean&david zu dir liefert.
  3. Bestellung aufgeben und aufs Essen freuen.
  4. Guten Appetit!

Tischlein Deck Dich

Tischlein Deck Dich Logo - In Graz essen gehen SpezialAls ich mit meinem Bruder auf der Suche nach einem Restaurant war, das auch vegane Optionen anbietet, fiel die Wahl auf Tischlein Deck Dich.

Es liegt ein bisschen versteckt im Innenhof des Hauses Schmiedgasse 23. Die Einrichtung ist zwar bunt zusammengewürfelt, wir haben uns trotzdem wohl gefühlt. Wenn du durch die Glastüre hereinkommst, siehst du rechts eine Kaffeebar, an der du neben dem beliebten Heissgetränk auch Kuchen bekommst. Gerade aus kommst du zur Kassentheke hinter der sich die Küche befindet.

Tischlein Deck Dich Teriyaki Gemüse mit ReisIm Tischlein Deck Dich gibt es täglich wechselnde Suppen und Hauptspeisen – alle vegetarisch oder vegan. Die Suppe schöfpst du dir selbst aus einem großen Topf. Die Hauptspeise in groß oder klein wird dir zum Tisch gebracht. Wir hatten bei unserem Besuch keinen großen Hunger und haben daher nur ein Hauptgericht bestellt. Wir haben uns beide für das Teriyaki Gemüse mit Reis entschieden. Die Preise sind moderat. Für ein großes Hauptgericht bezahlst du € 6,80 und für ein kleines € 4,80. Tischlein Deck Dich ist also ein gutes Restaurant, um seine Mittagspause zu verbringen.

Ein lustiges Detail am Rande. Die Toiletten befinden sich im Hof. Um dort hin zu gelangen, verlässt du also das Restaurant und direkt daneben befinden sich die Toilettentür. Das hat mich total an Bali erinnert, wo ich das auch öfter erlebt habe.

Info – Tischlein Deck Dich

Adresse: Schmiedgasse 23a, 8010 Graz

Öffnungszeiten: Mo – Fr, 11:30 – 17:00h

Telefon: +43 316 269888

E-mail: office@tischlein.net

www.tischlein.net (Direkt auf der Startseite findest du auch den aktuellen Menüplan)

Das Eggenberg

Dieses Restaurant liegt, wie der Name schon sagt, im Stadtteil Eggenberg unweit vom wunderschönen Schloss Eggenberg. Ich empfehle dir, den Besuch beider Orte zu kombinieren.

Ambiente

Das Eggenberg Vespa - In Graz essen gehen SpezialVon außen sieht das Eggenberg nicht sehr spektakulär aus. Es befindet sich in einem modernen Gebäude mit Glasfassade. Im Inneren ist es dafür sehr interessant eingerichtet. Das ganze Restaurant wurde während des Corona-Lockdowns total neu gestaltet. Ein Teil der Wände ist mit korrodierten Metalplatten verkleidet, ein andere mit Ziegeln, wieder ein anderer mit Holz und dann gibt es noch den Teil der mit Zeitungen tapeziert wurde. Ein dunkles Metallregale im hinteren Bereich neben der Küche dient als Raumteiler und beherbergt sogar eine schöne, alte Vespa. Die Tische sind ebenfalls aus Metall mit dicken Holzplatten.

Speisekarte

Die Speisekarte ist in Form einer Zeitung gestaltet. Wir hielten die Ausgabe 01/03 2021 in Händen, also noch die aller Erste. Sie ist eine Mischung aus Speisekarte und Hintergrundberichten. Im Fokus stand der große Umbau und am Titelbild ist der neue Pizzaofen zu sehen. Schon die ersten Artikel lassen erahnen, dass im Das Eggenberg viel Wert auf Qualität gelegt wird. Die Lieferanten sind sorgfältig ausgewählt und stammen hauptsächlich aus der Region.

Das Eggenberg Pizza essenBeim Essen steht eindeutig die Pizza aus dem Holzofen im Mittelpunkt. Im Pizzaofen mit Holzbefeuerung wird die Pizza bei 380°C nur rund eine Minute gebacken. Eine Pizza neapolitanische Art ist das Ergebnis und sie ist extrem lecker. Wir haben uns also richtig entschieden. Meine Begleitung für eine Crudo mit Büffelmozzarella, Prosciutto und Rucola und ich habe eine Hummus genommen. Das besondere an dieser veganen Pizza ist, dass der Käse durch Hummus ersetzt und mit Ofentomaten, Auberginen und Kräuterseitlingen belegt wird.

Neben hausgemachter Pasta gibt es auch steirische Klassiker wie den Backhendlsalat, die allseits beliebten Burger, aber auch Steak und Burritos. Die veganen Optionen sind allerdings noch ausbaubar. Veganer müssen kreativ sein und sich eventuell von den engagierten Servicemitarbeitern beraten lassen.

Das Eggenberg Thalheim Bier u ReservierungFrühstück gibt es übrigens von 8 – 12 Uhr. Das Angebot ist recht umfangreich und beinhaltet auch ein, zwei vegane Varianten. Der Kaffee kommt von der burgenländischen Library Café & Roastery und ist bei vielen Frühstücken bereits enthalten. Am Samstag und Sonntag von 9 – 12 Uhr gibt es Brunch im Das Eggenberg. Hierfür aber auch generell ist eine Reservierung empfehlenswert.

Bei den Getränken möchte ich nur das Thalheim Bier hervorheben, welches uns sehr gut geschmeckt hat. Es wird an der gleichnamigen ältesten Heilwasserquelle der Steiermark gebraut.

Info – Das Eggenberg

Adresse: Eggenberger-Allee 49, 8020 Graz

Öffnungszeiten: Mo – Do, 8:00 – 24:00h // Fr + Sa, 8:00 – 2:00h // So, 8:00 – 22:00h

Telefon: +43 316 22 56 98

E-mail: office@das-eggenberg.at

www.das-eggenberg.at

Salon Marie

Salon Marie Graz - In Graz essen gehen SpezialIch habe es bisher noch nie geschafft, im Salon Marie zu essen. Obwohl ich oft in Graz bin, war es erst Ende Juni 2021 soweit.

Es handelt sich um ein Hotelrestaurant, hat jedoch mit dem ersten Gedanken, der einem kommt, nicht viel zu tun. Salon Marie ist ein modernes, stylisches Restaurant und hat doch eine gewisse Eleganz. Aber das kann man durchaus auch vom Hotel Wiesler sagen, in dessen Erdgeschoß sich das Restaurant befindet. Urban Chic könnte man es nennen.

Die Speisekarte

Salon Marie TrüffelgnocchiDie Speisekarte des Salon Marie passt auf ein großes Blatt und das ist gut so. Erstens muss man als Gast nicht so viel lesen und zweitens kann man dadurch ziemlich sicher sein, dass alles frisch ist.

Salon Marie Aubergine - in Graz essen gehen SpezialDie Speisen sind kosmopolitisch. Schon bei den Vorpseisen und Suppen gibt es von Französisch über Italienisch bis zu Amerikanisch viele bekannte Klassiker. Beispielsweise eine Bouillabaise, Risotto oder Beef Tartare. Die Hauptspeisen reichen von American Prime Steak über Cordon Bleu Deluxe bis zu gerösteter Kalbsleber. Und es gibt sogar vier vegane Hauptgerichte.

Wir waren zu dritt und hatten aus jeder Kategorie etwas. Da war einmal das klassische Wienerschnitzel mit separat servierten Petersilerdäpfeln und Preiselbeeren. Als nächstes die gefüllten Gnocchi à la Place Vendôme. Und zu guter Letzt meine Granatapfel-Melanzani (Aubergine) aus dem Ofen.

Auch die Desserts versprechen eine kleine Reise um die Welt. Es gab beispielsweise Crema Catalana, Café Gourmand und Salzburger Nockerln.

Getränke

Salon Marie Herbal MuleDie Getränkekarte ist ebenfalls sehr facettenreich. Beim Wasser gibt es zum Beispiel Thalheimer Heilwasser. Du erinnerst dich vielleicht, davon war bei Das Eggenberg schon die Rede. Vom gleichnamigen Bier gibt es übrigens das Pils.

Salon Marie an der BarMeine Empfehlung – lass dich vom bestens ausgebildeten Service beraten. Da wird dir vielleicht sogar das ein oder andere Getränk zubereitet, das nicht auf der Karte steht. Wie unsere Aperitifs oder der speziell für die Schwangere in unserer Runde gemixte hervorragende Kräuter Mule. Der Abend lässt sich übrigens wunderbar an der Bar ausklingen. Dort warten weitere Cocktailvariante auf deine Entdeckung.

Fazit

Salon Marie ist ein heißer Tipp für einen coolen Abend in Graz mit gutem Essen und vorzüglichen Drinks. Und das ganze zu fairen Preisen. Die Gesamtrechnung für unseren Abend blieb unter 100 Euro.

Info – Salon Marie im Hotel Wiesler

Adresse: Grieskai 4-8, 8020 Graz

Öffnungszeiten: Mo – Sa, 16:00 – 1:00h

Telefon: +43 316 70 66 83

E-mail: office@salonmarie.at

www.salonmarie.at

Swing Kitchen – Real Vegan Burger

Swing Kitchen Graz KaiserfeldgasseDie veganen Burger-Restaurants mit Ursprung in Wien gibt es mittlerweile auch in Graz. Und wenn du mein Burger Special Berlin gelesen hast, weißt du, dass es auch in Berlin zwei Filialen gibt.

Wer (vegane) Burger essen möchte, ist hier genau richtig. Egal ob Veganer oder Nichtveganer, ich glaube, hier schmeckt es allen. Die neueste Kreation ist ein Bacon Burger, den ich natürlich unbedingt probieren wollte. Er ist wirklich mega lecker. Und wie es Swing Kitchen beschreibt, “specktakulär”.

Mein Begleiter hat sich für den Vienna Burger entschieden. Das kommt der in Österreich sehr beliebten Schnitzelsemmel gleich. Und es wurde von ihm auch sehr gelobt.

Swing Kitchen Bacon mit Coleslaw und LimettenlimoIm Menü mit einer Beilage und Getränk wird man mehr als satt. Bei den Getränke gibt es übrigens so viele Refills wie du möchtest. Da kannst du dich einmal quer Beet durch alle Getränke kosten, wovon es rund 10 verschiedene Sorten gibt.

Swing Kitchen Graz liebevolle DetailsDie Filiale in Graz ist recht groß und besticht du eine enorme Deckenhöhe. Im vorderen Bereich ist der Bestelltresen und links davon etliche Sitzgelegenheiten. Im hinteren Bereich gibt es ungefähr noch einmal so viele Sitzplätze und die steile Treppe hinauf zu den Toiletten. Die vorwiegenden Farben sind schwarz und weiß. Die Einrichtung hat ein paar witzige Details, wie den alten Herd auf dem Bild hier. In der warmen Jahreszeit befindet sich vor dem Restaurant ein Gastgarten, der die Kapazität der Grazer Swing Kitchen noch einmal um 50% erweitert.

Info – Swing Kitchen

Adresse: Kaiserfeldgasse 3, 8010 Graz

Öffnungszeiten: Mo – So, 11:00 – 22:00h

www.swingkitchen.com

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5 PRAKTISCHE TIPPS WIE DU KINDERLEICHT ÜBERALL VEGAN ESSEN GEHEN KANNST

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