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Street Food auf Achse Spezial Korea setzt die Themenreihe im Oktober fort. Immer am letzten Sonntag im Monat hat Street Food auf Achse dieses Jahr einen Schwerpunkt gesetzt.

Die koreanische Küche ist sehr vielfältig. Ich denke immer als erstes an Kimchi, der koreanischen Art des Sauerkrauts. Ich bin mir ziemlich sicher, dass es an diesem Sonntag nicht fehlen wird.

Laut Veranstalter soll es am Street Food auf Achse Korea Spezial unter anderem folgende Speisen geben:
Korean Eggtoast, Tteokbokki, Odeng Emouk Tang, Sweet Korean Pankcake, Gyeranbbang, Ojingeo Twigim, Korean fried chicken, Gimbap, Dumplings, Goonmandu, porky belly, Bulgogi beef, bacon wrapped sausages…

Dann müssen wir noch auf gutes Wetter hoffen und einem koreanischen Sonntag in der Kulturbrauerei Berlin steht nichts mehr im Wege.

Street Food auf Achse Mexico

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