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Kimchi ist die koreanische Art von Sauerkraut. Mit dem Kimchi Workshop wird dir die Herstellung dieser fernöstlichen Spezialität leicht gemacht.

Erfahre, wie du es von Grund auf zu Hause herstellen kannst, ohne dass eine Bakterienkultur erforderlich ist. Damit du es jederzeit problemlos nachmachen kannst. Hol dir Tipps, wo du die besten Zutaten kaufen und den Prozess supereffizient gestalten kannst.

Die Teilnehmer probieren zunächst hausgemachtes Kimchi in verschiedenen Alterungsstadien. Du bekommst alles, was du brauchst, um ein köstliches Kimchi zuzubereiten. Du wirst Schritt für Schritt angeleitet und lernst dabei.

Um den unnötigen Verbrauch zu reduzieren und das, was wir bereits haben, wiederzuverwenden, bist du angehalten, DEIN EIGENES GLAS MITZUBRINGEN – entweder ein Großes oder zwei Kleinere. Wenn du keines hast, kannst du im Workshop für ein paar Euro eines kaufen. Natürlich nimmst du dein Kimchi nach der Herstellung mit nach Hause, zusammen mit den Anleitungen.

Wichtige Hinweise zum Kimchi Workshop

  • Vegan
  • Begrenzte Plätze => Event Tickets über Eventbrite erhälst du hier.
  • Workshop auf Englisch
  • Bei Fragen, Nachricht per Messenger oder ein Mail an: hello@plantbase.berlin

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