Ingwer-Bier & Natürlich Fermentiertes Soda Workshop

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Fermentation ist ein ganz aktuelles Thema. Nicht nur Köche experimentieren damit, auch immer mehr Menschen erkennen die positiven Effekte auf die Gesundheit und das Wohlbefinden und fermentieren zuhause. Sie machen ihr eigenes Sauerteigbrot, Sauerkraut und Kefir oder eben auch Ingwer-Bier und Soda.

Alexis Goertz von Edible Alchemy hat es sich zum Ziel gesetzt, möglichst vielen Menschen den Zugang zur Fermentation zu gewähren. Sie bietet zahlreiche Workshops mit verschiedenen Themenschwerpunkten an.

Bei den Workshops von Alexis wird nicht nur selbst Hand angelegt, sondern darf auch ausgiebig verkostet und probiert werden.

Bei diesem Workshop, der in der wunderbaren Umgebung von The Greens Berlin in der Alten Münze stattfindet, geht es um die Herstellung verschiedener Getränke. Mit Hilfe von Mikroorganismen kannst du dein eigenes Ingwer-Bier und natürliches Soda herstellen. Und am Ende wirst du deine Kreationen mit nachhause nehmen.

Tickets gibt es hier.