Hast du schon mal selbst veganen Käse gemacht? Noch nicht? Dann ist der Quick & Easy Vegan Cheese Workshop von Plant Base wohl genau das richtige für dich.
Veganer Käse taucht jetzt überall in großer Vielfalt, Arten und Geschmacksrichtungen auf. Schau dir dazu gerne auch den Artikel “Vegan essen gehen in Paris” an. Dort siehst du ein paar Beispiele und ich erwähne auch meine Empfehlungen bzgl. veganen französischen Käsealternativen.
Die handwerklichen Methoden und Fermentationsfähigkeiten führen zu erstaunlichen Ergebnissen …aber für einige sind sie zu kompliziert oder zeitaufwändig.
Da in Berlin bereits Kurse zum Thema gereifter veganer Käse angeboten werden, hat sich Plant Base entschieden, sich JETZT um diejenigen zu kümmern, die vegane käseähnliche Kreationen wollen. Und das bitte mit wenig Aufwand 😉
In diesem Kurs lernst du fünf verschiedene Käserezepte mit verschiedenen Produkten und Zubereitungsmethoden zuzubereiten: Queso-Dip, Parmesan, Feta, Mozzarella und Käse nach Labneh-Art. Du beginnst mit einer kleinen Verkostung, ein bisschen Theorie und gehst dann zur Praxis über. Jeder Teilnehmer nimmt seine selbst hergestellten Kostproben und ein Handout mit Rezepten und Notizen mit nach Hause.
Die wichtigsten Infos zum Quick & Easy Vegan Cheese Workshop
Wo: Im Plant Base, Prenzlauer Allee 208, 10405 Berlin
Wann: Donnerstag, 31.03.2022, von 19:00 – 21:30h
Preis: € 62,77
Kurssprache: Englisch
Covid-Regeln: Es gilt 2G+. Nachweis einer Covid-Impfung oder Genesung + Auffrischungsimpfung / Test erforderlich
Bitte kaufe den Kurs mit Bedacht, da es keine Stornierungen oder Rückerstattungen gibt. Die Tickets sind nicht auf andere Veranstaltungen übertragbar.
Hinweis bezüglich Covid 19
Aufgrund der unsicheren Lage können sich die Voraussetzung für Veranstaltungen laufend ändern. Bevor du zu einer Veranstaltung gehst, schau unbedingt auf die Veranstaltungsseite! Dort bekommst du die neuesten Infos.