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Das Berlin Hummus Festival 2021 ist bereits die 5. Ausgabe. Laut Betreiber gab es beim ersten Festival stadtweit nur eine handvoll Restaurants, in dem man dieses göttliche Gericht genießen konnte. Heute finden sich in jedem Bezirk mindestens 2 oder 3 Hummus-Spezialisten, die um den „besten Hummus der Stadt“ und den Stolz der Nachbarschaft wetteifern.

Mit der Einwanderungswelle aus Syrien brachten die letzten Jahre besonders den nordöstlichen Hummusstyle in unsere Stadt, so dass diese cremige Variante in den letzten beiden Jahren an den Ständen bereits stark vertreten war.
Allerdings will man sich – wie jedes Jahr – nicht zu sehr auf Hintergründe und Ursprünge konzentrieren. Denn der Beweggrund für das alljährliche Sommerfest liegt nicht darin, wo wir herkommen, sondern wo wir hinwollen – und vor allem darin, was wir gemeinsam essen.

Was steckt hinter dem Berlin Hummus Festival 2021

Laut Veranstalter ist Hummus wahrscheinlich die einvernehmlichste Sache, die jemals aus dem Mittleren Osten kam – er ist nicht nur unsere gemeinsame Liebe, sondern auch die Zukunft menschlicher Ernährung. Er ist der arabische Beitrag zu einer umweltfreundlicheren und gesünderen Welt.

Das Berlin Hummus Festival reiht sich in die globale Bestrebung ein, den menschlichen Einfluss auf unsere Umwelt zu minimieren – daher wird es ausschließlich vegetarisch und frei von Plastik sein.

Als Teil der Bemühungen den hiesigen Geschmack zu verbessern (nicht nur den der Zunge, sondern auch den der Ohren) wird das musikalische Programm mit Oriental Beats fortgeführt.

Das liebevolle Motto und der Aufruf an alle lautet: „Give Chickpeas a Chance!“

Einen Vorgeschmack auf weitere Hummus-Stile vor und nach dem Festival findet ihr in den Blogbeiträgen zu „Osmans Töchter“ und „Djimalaya„!

Die wichtigsten Infos zum Berlin Hummus Festival 2021

Wann?

Das Festival findet am 29. August 2021 von 13 – 22h statt.

Wo?

Im Renate Biergarten, Alt-Stralau 70, 10245 Berlin

Eintritt

3 Euro. Kinder frei.

Zutritt nur mit negativem Test oder Impfzertifikat.

Hinweis bezüglich Covid 19

Aufgrund der unsicheren Lage können sich die Voraussetzung für Veranstaltungen laufend ändern. Bevor du zu einer Veranstaltung gehst, schau unbedingt auf die Veranstaltungsseite! Dort bekommst du die neuesten Infos.

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